Imlek Sebentar Lagi! Intip 3 Cara Paling Ampuh Menghilangkan Bau Lumpur Ikan Bandeng, Pasti Berhasil Siapapun yang Mencoba

Tapi sayang, tak seperti ikan gurame, ikan bandeng jarang dijual dalam keadaan hidup.

Jadi, cara ini tak selalu bisa digunakan.

3. Ditutupi dengan Rempah

Kala memasak ikan bandeng, pastikan menggunakan rempah dalam jumlah banyak.

Setelah dicuci, kucuri dulu ikan bandeng dengan jeruk lemon atau jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit.

Nah, ketika dimasak, manfaatkan aneka rempah aromatik.

Misalnya kala dimasak pindang, perbanyak penggunaan bawang, daun salam, serai, jahe dan lengkuas.

Niscaya, pindang jadi makin enak dan bau lumpur pada ikan bandeng bisa ditutupi.

PROMOTED CONTENT