SajianSedap.com - Resep Bala-Bala Sayur Oncom yang enak dan renyah ini salah satu menu serba goreng praktis yang bisa dibuat oleh pemula.
Kalau tak ingin repot menghadirkan menu pelengkap untuk makan malam, Resep Bala-Bala Sayur Oncom yang enak dan renyah ini bisa jadi pilihannya.
Selain untuk jadi pelengkap menu utama, Resep Bala-Bala Sayur Oncom yang enak dan renyah ini juga cocok disajikan sebagai camilan saat malam hari.
Baca Juga: Resep Bola Goreng Oncom, Camilan Praktis Nan Lezat Untuk Di Akhir Bulan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:
2 buah wortel, iris korek api
4 lembar daun kol, iris-iris
25 gram taoge
150 gram oncom, bakar, cincang kasar
2 tangkai daun kucai, dipotong 2 cm
100 gram tepung terigu protein sedang
75 gram tepung sagu
1 1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
225 ml air es
1000 mili minyak goreng
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Bala-Bala Sayur Oncom:
1. Aduk rata bumbu halus, wortel, kol, taoge, oncom, kucai, tepung terigu, tepung sagu, baking powder, telur dan air.
2. Ambil 1 sendok sayur adonan. Goreng bala-bala dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Oncom Enak Ini Sama Sekali Tidak Sulit Untuk Dibuat!
KOMENTAR