Jika Anda memiliki banyak jamur, berhati-hatilah untuk menyisihkan sebagian untuk dimakan segera dan sebagian lagi untuk dimakan nanti.
Anda juga wajib bersikap realistis tentang berapa banyak yang akan Anda makan minggu depan sehingga Anda dapat membekukan sisanya sebelum menjadi busuk.
Hal penting yang perlu Anda ingat adalah jamur perlu dimasak sebelum dibekukan.
Ini akan menghentikan aksi enzim, sehingga menjaga kualitasnya, jadi penting untuk tidak melewatkan langkah ini.
Jika Anda tidak memiliki banyak ruang di freezer untuk menyimpan jamur, mengeringkannya adalah pilihan lain.
Jamur kering dapat direhidrasi sesuai kebutuhan, dan hanya memakan sedikit ruang di dapur Anda.
Anda bisa menggunakan oven bersuhu rendah atau dehidrator makanan untuk mengeringkan jamur.
Kemudian simpan dalam wadah kedap udara.
Jika Anda belum pernah mengeringkan jamur sebelumnya, cobalah sedikit demi sedikit.
Nah itu dia informasi seputar cara menyimpan jamur agar gak cepat busuk.
Semoga informasi di atas dapat bermanfaat untuk Anda ya.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR