Sedangkan beras yang masih baik-baik saja tak akan memiliki aroma apapun.
Kemudian sentuh pula beras.
Jika beras terasa lembut, maka beras sudah terkontaminasi kelembaban sehingga rawan membusuk.
Rendam beras, biarkan kotorannya mengapung di permukaan air.
Kotoran ini harus dibersihkan secara maksimal agar nasi tak mudah basi dan berbau busuk.
Setelah kotoran diambil atau dibuang, cuci beras sebanyak 2 hingga 3 kali sampai air cucian tak begitu keruh.
Gunakan air yang benar-benar bersih untuk menanak nasi.
Jika Anda ragu dengan air di lingkungan pemukiman Anda, gunakan saja air mineral yang sudah jelas kondisi kebersihannya.
Agar nasi beraroma wangi, Anda bisa menambahkan bumbu rempah seperti kayu manis, bawang putih, jintan, bunga lawang, jahe, dan masih banyak lagi.
Nasi yang diberi bumbu rempah ini akan beraroma wangi dan memancing selera makan.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Goreng Jamur Praktis Ini Pas Untuk Bekal Atau Sarapan Si Kecil
Source | : | kompas |
Penulis | : | Gusthia Sasky T |
Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR