Trik Memasak Daging Kambing Supaya Tidak Bau Prengus, Salah Satunya Pakai Kacang Hijau

Sehingga lobak yang memiliki kadar kolin rendah bisa mengurangi bau tidak sedap pada daging.

2. Rebus dengan kacang hijau

Merebus daging kambing bersama kacang hijau juga bisa menghilangkan bau prengusnya.

Takaran untuk merebus daging kambing adalah sebagai berikut, untuk 1 kg daging kambing, rebus bersama 5 gram kacang hijau.

Setelah direbus selama 15 menit, angkat dan tiriskan daging, kemudian olah daging sesuai selera.

3. Rebus dengan cuka

Anda juga bisa memanfaatkan tebu atau cuka untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing.

Caranya dengan merebus daging kambing bersama bahan-bahan tersebut.

Masing-masing takaran yang digunakan sebagai berikut, tebu 200 gram untuk merebus 1 kilogram daging, sedangkan untuk cuka gunakan 50 gram.

Kalau sudah direbus, jangan lupa ditiriskan.

Baca Juga: Tubuh Kekar Agung Hercules Mendadak Kurus karena Kanker Otak, Hentikan Masak Sayur ini Kalau Sayang Nyawa Keluarga

PROMOTED CONTENT