Kamu bisa menggorengnya sampai setengah matang.
Tidak perlu terlalu kering.
Setelah itu, kita baru bisa menguleknya.
Bahan yang digoreng atau disangrai terlebih dulu akan membuat sambal menjadi awet.
Cara masak ini juga akan menghindarkan sambal dari bau langu.
Jika sudah diulek, kamu bisa menumisnya.
Gunakan minyak secukupnya saja.
Proses menumis ini membutuhkan waktu 7-10 menit.
Pastikan juga api yang digunakan adalah api kecil.
Hal ini untuk menghindari sambal menjadi gosong.
Baca Juga: Cara Membuat Sambal Terasi yang Sedap dan Wangi, Pakai Tips Ini Agar Lebih Awet
KOMENTAR