SajianSedap.com - Resep bekal sekolah yang praktis seperti Resep Nasi Goreng Jawa Otak-Otak tidak bakal ditolak untuk disajikan.
Resep Nasi Goreng Jawa Otak-Otak punya rasa yang enak banget, dan juga salah satu resep bekal sekolah yang mudah dibuat.
Kalau tak ingin repot untuk membuat resep bekal sekolah yang enak untuk si kecil, Resep Nasi Goreng Jawa Otak-Otak enak ini bisa jadi pilihan utamanya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
600 gram nasi putih
3 buah otak-otak, digoreng, dipotong serong
150 gram dada ayam fillet, rebus, suwir-suwir
1 1/2 sendok makan kecap manis
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 1/2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
1/2 sendok teh terasi, bakar
Bahan Pelengkap:
3 butir telur dikocok dengan 1/8 sendok teh garam, lalu buat dadar rawis
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Otak-Otak:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan nasi putih, ayam suwir, otak-otak, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.
2. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
3. Sajikan nasi goreng dengan dadar rawis dan taburan bawang goreng.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Goreng Bungkus Telur, Variasi Nasi Goreng Dengan Tampilan Unik
Baca Juga: Antigagal! Ini Tips Masak Nasi Goreng Agar Tidak Basah dan Lengket di Penggorengan
Baca Juga: Resep Bekal Liburan : Resep Nasi Goreng Ikan Asin Sederhana Ini Rasanya Tiada Tandingannya
KOMENTAR