Cara Menyimpan Saus Bakaran Sisa Tahun Baru, Bakal Awet Kalau Disimpan Seperti Ini

Gunakan wadah penyimpanan yang tepat seperti di botolnya atau memakai wadah kedap udara.

Cara ini diberikan langsung oleh Executive Chef di Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa, I Made Wisnu Adiyatma.

"Karena saus barbeque biasanya sudah ada konsentrasi gula dan garam, bahan yang ada asamnyanya akan bertahan lebih lama walaupun di luar," ujar Wisnu.

Wisnu mengatakan, saus barbeque yang disimpan di suhu ruang dapat bertahan selama 3-5 hari ke depan.

Jangan lupa untuk menutupnya dengan rapat ya.

Ini berguna agar udara tidak keluar masuk.

Udara yang masuk terlalu banyak bisa bikin saus cepat basi.

2. Disimpan di kulkas

Apabila Anda ingin menggunakan saus barbeque sisa setelah 1-2 minggu ke depan, sebaiknya simpan olesan daging barbeque ini di kulkas.

Menurut Wisnu, suhu kulkas terbaik untuk menyimpan saus barbeque sisa adalah satu hingga 4 derajat celsius.

Baca Juga: Hati-hati BBQ Gosong Sebabkan Kanker, Harus Tahu 2 Bahan yang Jadi Penyebab Utama Bakaran Cepat Gosong Ini

Jadi tak perlu dibekukan di freezer ya.

Untuk tempat terbaik, bisa diletakkan di bagian tengah kulkas saja.

PROMOTED CONTENT