Tips Membuat Kue Kering Natal Nastar Supaya Tidak Retak saat Dipanggang, Isian Nastar Berperan Penting

Baca Juga: Resep Kue Kering Natal : Resep Kuker Moka Kismis, Kue Kering Sederhana Untuk Natal yang Tak Boleh Terlewatkan

3. Pastikan Berat Isian Selai dan Kulit Nastarnya Tepat

Nastar bakal retak kalau isian selainya lebih banyak daripada kulitnya.

Sebab, isian selai nanasnya bisa meluap karena kulitnya tidak tebal.

Alhasil, akulit nastarnya retak atau bahkan bocor.

Untuk menghindari hal tersebut, Anda bisa mengikuti tips ini.

Pakai 4 gram selai nanas dan 8 gram adonan nastar.

Kemudian bulatkan dengan rata.

4. Oles Kuning Telur setelah 30 Dipanggang 

Mengoles kuning telur tidak boleh dilakukan sebelum adonan nastarnya masuk ke oven.

Hal tersebut bikin kuning telurnya terlalu matang atau gosong.

Kalau kuning telurnya terlalu matang, nastar berpotensi retak juga.

Untuk itu, Anda disarankan mengoles kuning telur setelah nastar dipanggang selama 30 menit.

Itu dia 4 tips membuat kue kering Natal nastar supaya tidak retak saat dipanggang.

Baca Juga: Resep Kue Kering Natal : Resep Kue Kering Cornflake Kenari Sederhana Ini Pasti Cepat Habis Karena Saking Enaknya

PROMOTED CONTENT