Baru setelah itu rendam kikil dengan air mendidih.
Setelah itu diamkan kikil selama 20-30 menit.
Kenapa harus direndam dulu?
Air panas ini nantinya akan menghilangkan lendir yang tersisa di kikil.
Jika sudah, bersihkan lagi kikil dengan memakai pisau sampai benar-benar bersih.
Kalau dirasa sudah bersih, Anda bisa merebusnya dengan air biasa.
Rebus sekitar 2-3 jam ya.
Untuk mempersingkat waktu, Sase Lovers juga bisa memakai panci presto.
Dengan panci presto, Anda cukup membutuhkan waktu 1 jam saja ketika merebusnya.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Bihun Jagung Goreng Kikil Enak Dan Mudah Dibuat Untuk Bekal Buah Hati
Terkadang sudah dibersihkan dan direbus saja, bau kikil masih agak amis.
Bagi Sase Lovers yang merasa masih amis, bisa menambahkan beberapa rempah.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR