Misalnya saja ikan, ayam, jengkol, udang, cumi dan masih banyak lagi.
Bahan utama ini dihaluskan lalu ditambahkan bahan-bahan penyedap lain hingga membentuk sebuah adonan lalu dikukus sampai matang.
Biasanya, adonan kerupuk mirip pempek lenjer.
Nah, pempek ini kemudian dipotong tipis dan dijemur di bawah sinar matahari.
Setelah kering, barulah digoreng menjadi kerupuk.
Jadinya, kerupuk tidak lagi berbentuk seperti bahan dasar aslinya yaitu ikan, udang, atau cumi.
Bahan dasar kerupuk tapi biasanya bisa dikenali dari warna akhir kerupuk.
Kerupuk udang biasanya berwarna merah muda, kerupuk cumi berwarna abu muda dan kerupuk ikan berwarna putih.
Kalau pada keripik, kita masih bisa melihat langsung bentuk bahan aslinya.
Pasalnya, pembuatan keripik dilakukan dengan langsung mengiris tipis bahan dan menjemurnya sampai kering.
Baca Juga: Resep Keripik Bawang Bumbu Opor, Camilan Renyah Dan Enak yang Bakal Bikin Lupa Waktu
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR