Nasi memang sehat tetapi bisa mengemas kalori dan banyak orang dengan mudah untuk makan terlalu banyak.
Penting untuk melatih untuk mengontrol porsi agar nasi tidak menghasilkan terlalu banyak kalori ekstra.
Ukuran porsi standar untuk nasi adalah satu cangkir.
Cleveland Clinic memberikan metode mudah menentukan ukuran porsi nasi, membandingkan porsi ½ cangkir nasi dengan mouse komputer, ini sekitar 100 kalori.
Semua biji-bijian dimulai sebagai biji-bijian utuh, kemudian banyak di antaranya diproses hingga menjadi halus.
Biji-bijian utuh ini adalah seluruh benih tanaman yang terdiri dari tiga bagian yang dapat dimakan, yakni:
- Bekatul: lapisan luar yang mengandung serat dan banyak mineral serta antioksidan.
- Endosperma: lapisan dalam yang mengandung makronutrien, vitamin, dan mineral.
- Kuman: inti yang mengandung lemak sehat, vitamin, dan antioksidan.
Biji-bijian utuh mengandung seluruh kernel, termasuk dedak, kuman, dan endosperma. Sementara biji-bijian olahan dihilangkan dedak dan kumannya, seperti nasi putih.
Baca Juga: Aturan Makan Buah untuk Diet agar Cepat Langsing, Ikuti Tips Ini Biar Antigagal
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR