Setelah dibersihkan dan dikeringkan, talenan harus dikeringkan dengan cara digantung tegak.
Ini tidak hanya membantu pengeringan tetapi juga mengurangi kemungkinan jamur di atasnya.
Juga jangan gunakan kawat baja untuk menggosok talenan. Sikat baja akan merusak permukaan talenan, sehingga lebih mudah menyembunyikan bakteri.
Sebagai gantinya, gunakan pisau dapur untuk mengikis sisa makanan dan bersihkan dengan cara di atas.
Anda juga bisa menggunakan sinar matahari dan cuka putih untuk mensterilkan talenan sekaligus menghilangkan bau.
Talenan kayu dan talenan bambu adalah alat yang paling umum dipilih. Jika ingin awet dan tidak mudah terbelah, perawatan sangat penting.
Saat menggunakan talenan kayu dan talenan bambu untuk pertama kali, disarankan untuk membilasnya dengan air selama beberapa waktu agar dapat menyerap air.
Setelah benar-benar kering, oleskan minyak mineral atau minyak kelapa ke permukaan untuk mencegah talenan retak.
Artikel ini telah tayang di AsiaOne dengan judul 3 tips to keep your wooden cutting board clean
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR