Ini 3 Ciri Ubi Jalar yang Gak Pahit, Bisa Dilihat dari Ujungnya

Merangkum dari Kompas.com, ini 3 ciri ubi jalar yang tidak pahit.

1. Permukaannya Halus

Saat membelinya di pasar, pastikan Anda memilih ubi jalar yang permukaannya halus.

Permukaan yang halus menunjukkan rasa ubi jalar yang tidak pahit.

Permukaan halus yang dimaksud adalah tidak berkerut atau bergerindil.

Kalau permukaannya berkerut atau bergerindil, kemungkinan ubi jalar tersebut tidak normal.

Sehingga rasanya pun cenderung hambar atau bahkan pahit.

2. Bagian Ujungnya Tidak Berbintik

Anda juga harus memeriksa bagian ujung ubi jalar supaya tidak dapat yang pahit.

Tanda ubi jalar yang bagus adalah ujungnya yang tidak berbintik.

Kalau muncul bintik hitam, kemungkinan besar rasa ubi jalarnya pahit.

PROMOTED CONTENT