Resep Bekal Sekolah : Resep Kwetiau Yamin, Variasi Kwetiau Sedap Untuk Bekal yang Mudah Ditiru

SajianSedap.com - Resep Kwetiau Yamin, inspirasi resep bekal sekolah serba kwetiau yang enak dan juga mudah untuk ditiru.

Karena dibuat dengan cara yang unik, membuat Resep Kwetiau Yamin ini jadi salah satu inspirasi resep bekal yang begitu menarik untuk dicoba.

Sajikan Resep Kwetiau Yamin enak ini kalau ingin menghadirkan resep bekal sekolah yang anti mainstream.

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Kwetiau Rebus Kaldu Ikan, Ide Menu Sarapan Berkuah Dengan Rasa Sedap yang Mantap Di Perut

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
500 gram kwetiau basah, diseduh
5 siung bawang putih, dimemarkan
200 gram ayam paha fillet, dipotong-potong kecil
100 gram jamur merang, diiris
3 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap manis
1/8 sendok teh garam
200 ml air
100 gram caisim, direbus
1 batang daun bawang, diiris untuk pelengkap
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kuah:
1.000 ml air
200 gram tulang ayam
3 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir

Bumbu Per Porsi:
1 sendok teh minyak bawang
1 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Kwetiau Yamin:

1. Bahan kuah, rebus tulang ayam, garam, merica, dan gula dengan api kecil. Saring dan ambil kaldunya 1000 ml.

2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk sampai layu.

PROMOTED CONTENT