Kalau Ketemu Coba Petik, Daun Binahong yang Diolah Seperti Ini Ternyata Bisa Bikin Tubuh Jauh dari Penyakit Kronis Berbahaya, Gak Bakal Nyesel Kalau Mau Coba

Manfaat lain daun binahong adalah mempercepat proses penyembuhan luka dan meningkatkan tekanan darah.

Cara Mengolah Daun Binahong

Tekstur daun binahong yang sudah dimasak berserat dan sedikit berlendir layaknya sayuran daun seperti kangkung dan bayam.

“Kalau testurnya pasti akan sedikit berlendir seperti sayuran lainnya, setelah diolah daun ini memiliki tekstur seperti daun bayam dan daun kangkung,” kata Ervizal.

Cara menumis daun binahong sangat mudah, cukup menggunakan bumbu sederhana. Tidak perlu menambahkan bahan masakan lain.

Bumbu yang perlu kamu siapkan adalah bawang putih, cabai, kecap ikan, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan lada.

Bahan:

2 ikat binahong, ambil daunnya saja
4 siung bawang putih cincang halus
1 cabai kriting potong serong
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula
1/2 sdt lada
Penyedap rasa secukupnya
Sedikit minyak untuk menumis

Cara membuat tumis binahong:

1. Tumis bawang putih dengan minyak hingga wangi. Tambahkan irisan cabai merah. Tumis sampai harum.

2. Masukkan daun binahong yang sudah dicuci bersih. Kemudian tumis sebentar.

Baca Juga: Lebat Banget di Rumah Nenek, Tanaman Binahong yang Diolah dengan Cara Ini Ternyata Bisa Atasi Ambeien

PROMOTED CONTENT