SajianSedap.com - Daun seledri dan daun ketumbar, daun jenis daun ini kerap jadi tambahan berbagai olahan.
Biasanya kedua daun inii dijadikan sebagai penambah aroma.
Namun Anda perlu perbedaan daun seledri dan daun ketumbar ini.
Pasalnya beberapa orang belum mengetahui perbedaan duan seledri dan daun ketumbar.
Meski mirip, keduanya merupakan tanaman yang berbeda.
Bahkan keduanya juga memiliki asal tanaman yang berbeda.
Jadi jangan sampai keliru saat membelinya.
Selain itu kegunaan daun seledri dan daun ketumbar juga beda loh.
Anda pasti bingung bukan, apasih bedanya daun seledri dan daun ketumbar?
Tenang, kali ini Sajian Sedap akan mengulas soal perbedaan daun seledri dan daun ketumbar.
Berikut ulasan lengkapnya.
Baca Juga: Daun Apa Saja yang Bisa Memutihkan Wajah? Coba Pakai 3 Daun Ini, Gak Perlu Pakai Krim Pemutih Lagi
Perbedaan Daun Seledri dan Daun Ketumbar
Seledri dan daun ketumbar mungkin sedikit mirip dalam penampilan, tetapi sangat berbeda dalam rasa, aroma, dan bahkan penggunaannya.
Sementara daun seledri dimasukkan ke dalam sejumlah hidangan untuk memberi mereka rasa yang kuat; di sisi lain, daun ketumbar atau ketumbar memiliki kegunaan kuliner serta obat.
Berikut adalah beberapa perbedaan untuk membantu Anda membedakan antara ramuan umum ini.
Meskipun mereka terlihat sangat mirip, ada banyak perbedaan di antara keduanya.
Sementara perjalanan seledri dimulai dari Inggris dan Prancis, ketumbar berasal dari Eropa selatan dan Asia Barat.
Ketumbar termasuk dalam keluarga Apiaceae, dan nama botaninya adalah Foeniculum vulgare dan Petroselinum crispum.
Juga, Anda harus tahu bahwa ketumbar adalah ramuan tahunan.
Di sisi lain, daun seledri dikenal sebagai Apium graveolens.
Daun ketumbar sedikit berbulu dan berbeda dalam bentuk dan ukuran, dan berwarna hijau muda.
Sedangkan daun seledri berbentuk lonjong dan lebih panjang dibandingkan dengan dua herba: ketumbar dan peterseli.
Dengan tekstur yang sedikit berbedam, daun seledri cukup berbeda dengan daun ketumbar.
Daun ketumbar dikenal memiliki rasa yang manis dan lembut saat ditambahkan ke dalam masakan.
Jika dibandingkan daun ketumbar dikenal memiliki rasa dan aroma yang kuat.
Sementara daun seledri lebih halus
Daun ketumbar atau cilantro lebih sehat dibandingkan dua daun lainnya dalam hal kalori.
Sementara semuanya kaya akan mineral dan vitamin, ketumbar memenangkan perlombaan dalam hal nutrisi.
Daun ketumbar, merupakan duan herbal yang digunakan untuk hiasan makanan, namun, Anda akan terkejut mengetahui bahwa daun ketumbar juga digunakan untuk tujuan pengobatan.
Di sisi lain, seledri adalah tanaman musim dingin dan herba dan digunakan untuk meningkatkan rasa sup dan salad.
Artikel ini telah tayang di Times of India Difference between celery, cilantro and parsley
| Source | : | Times of India |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR