Resep Rendang Ayam, Menu Makan Malam Lezat Dengan Cita Rasa Bumbu Legendaris

SajianSedap.com - Resep Rendang Ayam yang enak banget ini salah satu menu olahan ayam ternikmat yang wajib hadir untuk menu makan malam nanti.

Bahkan keluarga tidak mungkin cukup makan satu kalau Resep Rendang Ayam enak ini sebagai menu utama makan malamnya.

Tertarik untuk menghadirkan menu makan nanti dengan Resep Rendang Ayam yang enak banget ini?

Baca Juga: Resep Rendang Hati Ampela Berbalut Usus Enak, Menu Olahan Jeroan yang Rasanya Jempolan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 Potong

Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
2 tangkai serai, dimemarkan
1 lembar daun kunyit
1 buah asam kandis
6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
1 3/4 sendok makan garam
800 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
1/2 sendok makan gula merah

Bumbu Halus:
12 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok makan ketumbar
2 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Rendang Ayam:

1. Rebus bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan garam di dalam santan sambil diaduk hingga mendidih.

2. Masukkan ayam. Rebus di atas api kecil sampai ayam matang.

3. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan berminyak.

Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Rendang Sedap yang Bikin Kita Pasti Susah Move On

 Baca Juga: Resep Vegetarian : Resep Rendang Tahu Petai Ini Rasanya Tetap Istimewa Meskipun Tak Menggunakan Daging

 Baca Juga: Biaya Kompor Listrik 5 Kali Lebih Hemat dari Kompor Gas, Tapi Bisakah Kompor Listrik Dipakai Memasak Rendang Berjam-jam? Ini Jawaban Ahli

 Baca Juga: Gak Nyangka! Cara Membuat Rendang Empuk Pakai Rice Cooker Saja Lho, Bagaimana Caranya?

 Baca Juga: Cara Masak Rendang Daging Sapi 'Selembut Kapas', Bisa Hemat Gas Kalau Pakai Trik ini

 

PROMOTED CONTENT