Tips Membuat Bolu Kukus Mekar dan Mengembang, Tambahkan 1 Bahan Ini

Bisa saja memakai whisk, tapi prosesnya lebih lama. 

Selain itu, pastikan gulanya benar-benar hancur.

Alasannya karena gula merupakan salah satu bahan pengempuk alami. 

2. Panaskan cetakan terlebih dulu

Siapa sangka bahwa cetakan pun bisa memengaruhi keberhasilan pembuatan bolu kukus mekar. 

Sebetulnya dianjurkan untuk menggunakan cetakan bolu kukus berbahan porselen.

Tapi kalau nggak ada bisa gunakan cetakan dari bahan aluminium.

Sebelum dituang adonan, cetakan harus dipanaskan terlebih dulu.

Panaskan di dalam kukusan selama 10 menit.

Baca Juga: 5 Kesalahan Dalam Membuat Bolu Kukus, Pantas Hasilnya Gagal Merekah

Kemudian, jangan lupa beri paper cup ya.

Tujuannya agar bolu kukus mekar mudah diambil. 

3. Kukus dengan api besar

Bolu kukus mekar harus dikukus menggunakan api besar.

PROMOTED CONTENT