Cuma Hitungan Menit, Masak Daging Hasilnya Bisa 'Selembut Kapas' Hanya dengan Tambahkan Segenggam Beras ke Panci, Bisa Empuk Tanpa Presto

Dengan bantuan alat pemukul daging, pukul-pukul kedua sisi daging sampai teksturnya jadi lebih empuk.

Jangan lupa memakai talenan sebagai alas, agar daging tidak bergeser saat dipukul.

Dan, jangan juga terlalu kencang memukulnya, agar sari daging tidak keluar.

3. Menambahkan Segenggam Beras

Belum banyak yang tahu kalau beras ternyata dapat dimanfaatkan untuk mengempukkan daging.

Caranya dengan memasukkan segenggam beras pada air rebusan daging.

Bila beras itu hancur bercampur dengan daging, berarti daging atau buntut sudah empuk.

4. Bungkus dengan Daun Pepaya

Daging juga bisa diempukkan dengan cara membungkusnya pakai daun pepaya.

Bungkus daging dengan daun pepaaya selama kira-kira 30 menit, sebelum mulai dimasak.

Kandungan zat papain dalam daun pepaya sejak dulu selalu berhasil mengempukkan daging.

Baca Juga: Cuma 5 Menit Bisa Empuk, Daging Bisa Selembut Tahu Cuma Pakai 2 Lembar Daun Pepaya, Bye Bye Panci Presto

5. Balur dengan Parutan Nanas

Selain daun pepaya, buah nanas yang masih muda juga bisa digunakan untuk mengempukkan daging.

Caranya, parut nanas kemudian balurkan pada daging dan diamkan selama kurang-lebih 30 menit.

Nah, itulah beberapa cara mengempukkan daging dengan mudah.

Selamat mencoba ya, Sase Lovers!

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Trik Memasak Daging, Bisa Empuk Tanpa Waktu yang Lama

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, Ternyata Daging Giling Sebelum Disimpan Dilarang Untuk Dicuci, Bahaya yang Mengancam Tidak Main-Main

PROMOTED CONTENT