Iseng Intip Tetangga Pemilik Usaha Katering, Ternyata Rebus Telur Pakai Tambahan Baking Soda Hasilnya Bisa Beda Banget, Pantas Laris Manis

Tips Memasak Telur Agar Mudah Mengupas Kulitnya

Dilansir dari NDTV, berikut ini beberapa cara untuk memasak telur agar kulitnya mudah dikupas dan hasilnya bagus.

1. Menggunakan baking soda

Soda kue atau baking soda adalah bahan makanan yang bersifat basa.

Menambahkan satu sendok teh soda kue ke dalam air rebusan membuat alkalin yang membantu melonggarkan ikatan antara putih telur dan kulitnya yang membuat telur lebih mudah dikupas.

2. Masukkan telur saat air rebusan mendidih

Saat memasak, tambahkan telur saat air sudah cukup panas.

Menambahkan telur ke dalam air panas membantu memasaknya lebih cepat.

Selain itu, mencegah putih telur mencapai suhu yang sangat tinggi yang membuat membran lebih sulit menempel pada cangkangnya.

3. Biarkan Telur Dingin

Selalu pastikan untuk mendinginkan telur Anda sebelum mengupasnya.

Baca Juga: Tiap Rebus Telur Kok Hasilnya Bisa Cantik? Rahasia Mama Mertua Selama Ini Selalu Menambahkan 1 Sendok Teh Bahan Ini Biar Mulus dan Gak Retak

PROMOTED CONTENT