Saat menyimpan tepung, salah satu kesalahan yang sering dilakukan adalah disimpan dekat dengan telur.
Menurut Haryanto, terigu harus disimpan jauh dari bahan makanan yang mudah berjamur agar tidak apek dan kutuan.
Salah satu bahan makanan yang mudah berjamur adalah telur.
Sebaiknya, jauhkan rak penyimpanan telur dan terigu untuk menjaga kualitas dua bahan ini.
Selain tidak disimpan dekat dengan telur, beberapa tips berikut ini sebaiknya juga Anda lakukan saat menyimpan tepung terigu.
Namun jika Anda tidak ingin meletakkan di freezer, ada beberapa langkah yang bisa Anda ikuti dikutip dari Kompas.com
1. Kemas dalam ukuran kecil
Tepung dapat dikemas dalam ukuran kecil atau sekali pakai.
Kemudian, tempatkan tepung tersebut dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari dapur.
Dengan cara ini tepung akan menjadi lebih awet, karena tidak terpapar udara dari luar wadah penyimpanan, sekalipun sering dibuka tutup.
2. Tambahkan silica gel
| Source | : | Tasteofhome,kompas |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR