SajianSedap.com - Wortel sudah jadi rahasia umum memiliki segudang manfaat kesehatan.
Kandungan vitamin A yang tinggi, membuat wortel jadi salah satu makanan yang bermanfaat untuk mata.
Woertel ini biasanya diolah menjadi berbagai hidangan nikmat.
Sebut saja sop, tumisan, hinngga campuran gado-gado hingga steak.
Wortel ini juga memiliki ciri khas rasa yang manis.
Namun jika selama ini wortel selalu dimasak sebelum dikonsumsi, pernahkah Anda mengonsumsi wortel secara mentah?
Barangkali kebiasaan ini bukan hal lazim yang dilakukan oleh masyarakat Indonesia.
Namun mengonsumsi wortel mentah rupanya jadi hal yang biasa di beberapa wilayah negara lain loh, seperti di Eropa atau jepang dan Korea.
Manfaat makan wortel mentah ini pun tidak bisa dianggap remeh.
Siapa sangka jika makan wortel mentah memiliki manfaat kesehatan khususnya untuk gigi dan mulut.
Lalu apa sih manfaat makan wortel mentah ini?
Manfaat Mengunyah Wortel Mentah
Mengunyah wortel mentah mungkin salah satu kebiasaan yang asing, terutama bagi masyarakat Indonesia.
Biasanya wortel dikonsumsi dalam kondisi matang.
Namun sekarang cobalah untuk memakan wortel dalam keadaan mentah.
Pasalnya kebiasaan satu ini rupanya sangat bermanfaat untuk kesehatan gigi dan mulut.
Persoalan kesehatan gigi dan mulut sendiri kerap disepelekan oleh sebagian besar orang.
Selain ketakutan pergi ke dokter, rasa malas tentunya menjadi salah satu alasan mengapa kesehatan gigi dan mulut kerap dikesampingkan.
Yang ada, ketika gigi baru sakit atau ada gangguan di mulut, biasanya orang baru pergi ke dokter atau melakukan perawatan.
Salah satu masalah gigi dan mulut adalah plak gigi.
Plak gigi biasanya muncul karena seseorang kurang membersihkan mulut atau akibat adanya penumpukan kotoran usai mengonsumsi makanan.
Nah, untuk mengurangi atau menghilangkannya, ternyata ada kebiasan mudah yang bisa lakukan yakni mengunyah wortel mentah.
Dikutip dari Kompas.com, wortel dalam hal ini adalah wortel mentah, yang memiliki tekstur renyah dan segar seperti apel.
Jika dikunyah berlama-lama, wortel juga bisa membantu membersihkan plak pada gigi.
Timbunan plak, adalah yang bisa melapisi gigi dengan warna-warna coklat.
Wortel yang dikenal baik untuk kesehatan mata karena mengandung banyak vitamin A ternyata baik untuk kesehatan mulut dan gigi juga, lo.
Mengunyah wortel juga bisa memproduksi banyak air liur.
Selain vitamin A, wortel juga mengandung banyak vitamin C yang berguna untuk menjaga kesehatan gusi dan akan lebih banyak didapatkan jika dimakan secara mentah.
Selain dimakan mentah, wortel yang dikukus juga memiliki manfaat lain.
Manfaat Makan Wortel Kukus
Bagi Anda penggemar wortel, kabar gembira untuk Anda.
Pasalnya mengonsumsi wortel ternyata jadi salah satu caraalami untuk mencegah dan mengatasi asam urat.
Wortel terkenal dengan kandungan vitamin A-nya yang tinggi sehingga sangat bagus bagi kesehatan mata.
Namun, tahukah anda bahwa sayuran wortel ini juga sangat baik bagi penderita kolesterol dan asam urat.
Di dalam sayuran wortel ini terdapat beberapa kandungan yang berkhasiat seperti magnesium, serat, folat, dan juga vitamin K.
Jika dikonsumsi secara rutin dan teratur, tidak menutupi kemungkinan akan membantu menurunkan kadar asam urat di dalam tubuh.
Sayuran ini mampu membantu mencegah peradangan pada sendi dan mengurangi rasa nyeri.
Cara mengolahnya pun cukup dikukus saja.
Atau Anda juga bisa membuatnya menjadi jus sehat.
Namun perlu diingat, hindari penggunaan gula berlebih.
Lebih baik gunakan pemanis alami seperti mau atau gula bit.
Bagaimana tertarik mencoba mengonsumsi wortel mentah ini?
| Source | : | SajianSedap.com |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR