Namun Anda harus hati-hati ya.
Kalau tidak, sendok akan merusak sedikit permukaan dari telur rebus yang ada.
Caranya, setelah telur matang rendam dalam air es agar tangan tak tersiksa ketika mengupasnya.
Ketika suhu sudah turun, ambil telur dan pecahkan bagian ujungnya yang lebih lebar dibanding ujung satunya.
Kemudian kupas manual dengan hati-hati hingga cangkang tersisa setengahnya.
Masukkan sendok pelan-pelan, di antara cangkang dan permukaan telur rebus.
Putar sendok sehingga seluruh permukaan telur terangkat seluruhnya.
2. Digulung-gulung
Ketika telur sudah Anda rendam dalam suhu dingin sehingga aman dipegang kedua tangan.
Benturkan cangkang telur di permukaan benda yang keras hingga retak atau pecah.
Kemudian dengan perlahan, gulir-gulirkan telur di permukaan meja.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR