- Tunggu beberapa saat dan selanjutnya baru diolah.
- Jika tidak punya jahe parut, Anda bisa menggunakan parutan nanas.
Cara lain yang bisa digunakan untuk mengempukkan daging rendang adalah dengan merebusnya.
Tanpa perlu menambahkan bumbu, kamu bisa merebus daging rendang.
Selain mengempukan daging, cara ini juga dapat membunuh bakteri berbahaya.
Untuk menghemat gas, kamu bisa mencoba teknik 5-30-7 atau rebus daging 5 menit, matikan dan diamkan selama 30 menit, dan masak lagi selama 7 menit.
Selamat mencoba ya.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Membuat Daging Rendang Empuk dan Tak Mudah Hancur Buat Sajian Menu Lebaran 2022
Baca Juga: Resep Rendang Telur Puyuh Kacang Tolo, Menu Simple Namun Hadir Dengan Rasa yang Begitu Kaya
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR