SajianSedap.com - Resep Sup Daging Jamur, hidangan dengan kuah gurih ini mampu bikin badan terasa hangat sehabis makan malam.
Jika ingin membuat menu sedap dan mudah dibuat untuk makan malam nanti, bisa banget mencontek Resep Sup Daging Jamur ini.
Dijamin keluarga tak bakal sulit makan malam lagi ketika Resep Sup Daging Jamur enak ini sebagai menu utamanya.
Baca Juga: Resep Sup Tofu Wijen, Menu Pelengkap Praktis Untuk Makan Malam Dengan Cita Rasa Oriental
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
500 gram daging gandik, potong kotak
2.500 ml air
4 siung bawang putih goreng, memarkan
3 cm jahe, memarkan
3 tangkai seledri, buat simpul
1 buah wortel, potong miring
5 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
100 gram jamur merang, iris
1 1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
75 gram soun, rendam,
2 batang daun bawang, potong 1cm
Cara Membuat Sup Daging Jamur:
1. Rebus air, daging, bawang putih, jahe, dan seledri sampai daging matang.
2. Tambahkan wortel. Masak sampai wortel setengah matang.
3. Masukkan jamur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang dan mendidih.
4. Tambahkan soun dan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat.
KOMENTAR