SajianSedap.com - Resep Sup Bakso Kembang Tahu, sajian berkuah hangat dengan rasa sedap ini pastikan hadir untuk pelengkap makan malam nanti.
Soalnya, kalau makan malam dengan Resep Sup Bakso Kembang Tahu enak ini bisa bikin badan jadi rileks kembali.
Tenang saja, Resep Sup Bakso Kembang Tahu enak ini mudah dibuat, jadi pemula sekalipun bisa menghadirkannya untuk makan malam.
Baca Juga: Resep Bakso Tahu Goreng, Camilan Sederhana Dengan Rasa yang Lebih Berkelas yang Mudah Dibuat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1.700 ml kaldu ayam
4 siung bawang putih, digoreng utuh dan dimemarkan
2 lembar kembang tahu, direndam, dipotong-potong
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pesir
1 sendok makan garam
100 gram wortel, dipotong kotak
25 gram jamur kuping, direndam, dipotong-potong
6 buah bakso sapi, dibelah dua
6 buah bakso ikan, dibelah dua
20 gram bunga sedap malam, direndam, diikat simpul
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
Cara Membuat Sup Bakso Kembang Tahu:
1. Didihkan kaldu, bawang putih , kecap ikan, merica bubuk, pala bubuk, garam, dan gula pasir
2. Tambahkan wortel, jamur, dan bakso. Aduk rata. Masak hingga setengah layu. Masukkan kembang tahu. Aduk rata.
3. Menjelang diangkat tambahkan bunga sedap malam dan daun bawang. Aduk rata. Biarkan sebentar. Angkat.
KOMENTAR