Bukan Langsung Dimakan, Tomat Rebus Ternyata Lebih Sehat Dibanding Tomat Segar? Ahli Ini Beberkan Alasannya

3. Wortel

Mengukus wortel dapat membantu mereka melepaskan karotenoid, antioksidan yang membantu fungsi kekebalan tubuh secara keseluruhan, menurut Berkeley Wellness.

Jadi, jika Anda suka mengemil wortel mentah, cobalah beberapa variasi dengan mengukusnya sebentar.

4. Paprika

Paprika yang dimasak dengan lembut akan memberi Anda lebih banyak vitamin.

Paprika adalah sumber likopen dan asam ferulat yang hebat lainnya - dan, tentu saja, Anda akan mendapat manfaat dari nutrisi tersebut, bagaimanapun Anda memilih untuk memakannya.

Tetapi memanggang atau menggoreng paprika sesekali dapat membantu Anda menyerap lebih banyak vitaminnya, selama Anda tidak terlalu panas.

"Karena vitamin C mudah hancur oleh panas, paprika yang dimasak sampai empuk-garing umumnya akan menyimpan lebih banyak nutrisi daripada yang dimasak lebih lama," kata Taub-Dix .

"Anda akan menyerap lebih banyak vitamin A dari paprika yang ditumis ringan dalam minyak zaitun daripada dari sayuran mentah."

Nah itulah beberapa bahan makanan segar yang sebaiknya dimasak terlbaih dahulu sebelum dimakan.

Baca Juga: Flek Hitam Bersih sampai ke Akar, Nggak Nyangka Modalnya Cuma Modal Jus Tomat Dicampur Bahan Ini, Cukup Dipakai 20 Menit Saja

PROMOTED CONTENT