Resep Tum Ikan Kemangi, Menu Makan Malam Nikmat Berbungkus Daun Pisang

SajianSedap.com - Resep Tum Ikan Kemangi salah satu olahan ikan nikmat dengan bungkusan daun pisang.

Sehingga rasa yang dihadirkan dari Resep Tum Ikan Kemangi ini begitu nikmat, dan pasti bikin nafsu makan bertambah.

Yuk, hadirkan Resep Tum Ikan Kemangi enak ini sebagai menu utama makan malam hari ini.

Baca Juga: Resep Kailan Jamur Saus Tiram Enak, Menu Serba Sayur yang Sehat, Enak Dan Mudah Dibuat!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 11 Porsi

Bahan:
250 gram daging ikan tenggiri, haluskan
2 tangkai kemangi, petiki
5 butir bawang merah, cincang halus
2 batang daun bawang, iris halus
50 gram wortel, potong kotak kecil
25 gram bengkuang, potong kotak kecil
1 butir telur kocok lepas
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
11 lembar daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Tum Ikan Kemangi:

1. Aduk ikan, bawang merah dan daun bawang sampai rata.

2. Tambahkan wortel, kemangi, dan bengkuang. Aduk rata. Masukkan telur dan santan. Aduk rata.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Ambil daun pisang. Sendokkan campuran ikan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.

PROMOTED CONTENT