SajianSedap.com – Sase Lovers tahu cara rebus babat sapi yang benar?
Kebanyakan dari kita belum tahu cara rebus babat sapi dengan benar.
Padahal cara rebus babat sapi ini sangat penting lho.
Bagaimana tidak, cara rebus babat sapi bisa memengaruhi hasilnya.
Jika tidak benar, babat sapi bukannya jadi enak.
Anda akan mendapatkan babat sapi yang keras dan bau prengus.
Karena itu Anda harus tahu cara rebus babat sapi agar tidak bau.
Tapi caranya nggak sesusah yang dibayangkan kok.
Biar babat sapi empuk dan bebas bau prengus, SajianSedap akan memberi tips untuk Anda.
Caranya cukup direbus dengan bahan ini lho.
Apa ya bahannya?
Baca Juga: Makanan Legendaris Semarang, Ada Babat Gongso yang Cocok Bagi Anda yang Doyan Santap Olahan Jeroan
Merebus Babat dengan Air Dingin
Cuplikan video Youtube SajianSedap tentang tips mengolah babat sapi agar tidak prengus
Selama ini banyak orang mengira kalau babat akan direbus dengan air biasa.
Cara seperti ini memang bisa dilakukan.
Tapi sebaiknya Anda melakukan cara rebus babat sapi dengan air dingin seperti yang dilansir dari Youtube SajianSedap.
Siapkan air dingin lalu masukkan babat dan rebus seperti biasa.
Setelahnya, kotoran akan naik ke permukaan.
Kalau sudah seperti ini, angkat babat dan letakkan di wadah.
Lalu buang airnya dan ganti dengan air yang baru.
Anda bisa melakukan ini sebanyak 4-5 kali ya agar kotoran bersih sempurna.
Selain itu, masih ada tips merebus babat lainnya lho.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Baca Juga: Resep Tumis Babat Manis Enak, Menu Makan Siang Harian yang Mudah Dibuat
Tips Mengolah Babat dengan Kapur Sirih
Nah babat yang sudah bersih tadi masih perlu diolah lho.
Setelah direbus berkali-kali, Anda perlu merendamnya.
Sase Lovers bisa merendam babat dengan air kapur sirih.
Jangan lupa juga untuk menambahkan air panas ya.
Kapur sirih akan membersihkan sekaligus menghilangkan bau.
Rendam babat dalam cairan ini selama kurang lebih 1 jam.
Kalau sudah, tiriskan babat lalu direbus lagi jika masih keras.
Itu dia cara rebus babat sapi agar tidak bau prengus.
Selamat mencoba ya.
Artikel ini disadur dari Youtube SajianSedap dengan judul Cara Menghilangkan Bau dan Mengempukan Babat, Semua Wajib Coba!
Baca Juga: Cara Merebus Babat Sapi Agar Tidak Prengus dan Pahit, Pakai 3 Trik Ini, Hasilnya Bakal Bikin Nagih
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR