Cara Hilangkan Lendir Lele Ternyata Pakai Garam Dicampur 2 Bumbu Ini

Baca Juga: Dibongkar Mantan Chef Restoran, Iseng Rendam Ikan di Susu Sebelum Masuk Penggorengan, Ibu Rumah Tangga Kaget Anaknya Jadi Lahap Makan

Cara Menghilangkan Lendir Lele

Bagi Anda yang sering mengolah lele di rumah, apsti sering dong kesulitan untuk membersihkannya karena badannya yang licin.

Jika Anda kebingungan mencari cara untuk menghilangkan lendir lele, ternyata  bahan yakni garam, kunyit dan asam jawa bisa jadi solusinya.

3 bahan ini akan membantu Anda menghilangkan lendir pada lele.

Lantas bagaimana caranya?

Lumuri ikan lele yang telah disiangi dengan campuran 1/2 sendok makan garam, 2 ruas ibu jari asam Jawa, serta 1/4 sendok teh bubuk kunyit.

Kemudian diremas dengan kurang lebih 2-3 sendok makan air.

Biarkan 10  menit, lalu bilas kembali dengan air.

Kunyit yang dicampurkan juga bisa menghilangkan bau amis serta bau lumpur pada lele.

Tentunya olahan lele Anda tak akan lagi bau lumpur dan amis.

Anda juga bisa menyiramkan air hangat apda lele sebelaum diolah.

Baca Juga: Ciri-cirinya Kelihatan Mata, Jangan Makan Lele lagi Kalau Ada Tanda-tanda Ini, Bisa Berbahaya Kalau Termakan

Alih-alih menggunakan air baisa, air hangat bisa membantu menghilangkan lendir pada ikan lele.

Tips Memilih Ikan Lele Segar

Untuk diketahui, memelihara lele tidak bisa sembarangan jika ingin berhasil panen.

Kolamnya harus bersih dan terlindung dari matahari serta hujan.

Kecukupan oksigen bagi ikan lele di dalam kolam juga harus terus dipantau.

Jadi, tudingan bahaya makan ikan lele seperti menyebabkan kanker sudah tidak lagi relevan jika lele yang dikonsumsi dari peternakan lele profesional dan baik.

Jadi selama ikan lele yang dikonsumsi berasal dari peternakan lele domestik yang aman, tak ada bahaya makan ikan lele.

Lain halnya apabila ikan lele berasal dari perairan yang telah mengalami pencemaran ekstrem, tentu hal itu membahayakan kesehatan.

Karena itu sebelum membeli ikan lele, baiknya pahami dan crosscek hal berikut ini.

Artikel ini akan berlanjut setelah video berikut ini:

1. Bau lumpur

Sebelum mengonsumsi lele goreng yang menggiurkan, cari tahu dari mana asal usul ikan lelenya, ya.

Umumnya, ikan lele dipanen dari peternakan sebelum dikirim untuk penjualan, seperti ke pasar.

Sebagian besar ikan lele yang dikonsumsi berasal dari peternakan lele domestik.

Tentunya, ikan lele yang dibesarkan di peternakan merupakan sumber protein yang bersih dan aman dikonsumsi.

Hal ini tentu berbanding terbalik dengan ikan lele yang ditangkap di perairan bebas.

Perbedaan dari lele peternakan dengan lele perairan bebas adalah rasa lele peternakan tidak identik dengan bau lumpur.

PROMOTED CONTENT