1. Dapat membantu melawan peradangan
Kuaci menyediakan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Tentu saja kedua nutrisi ini merupakan sumber asupan yang sehat.
Menurut Toby Amidor, MS, RD, CDN, ahli nutrisi mengatakan lemak tak jenuh terbukti membantu mengurangi peradangan.
2. Menyumbang asupan natrium harian
Makan kuaci tentu saja mengirimkan lebih banyak jumlah natriam yang lebih banyak.
Untuk itu sangat direkomendasikan untuk memilih kuaci atau biji matahari yang tidak mengandung natrium.
Amidor memberi contoh bahwa dengan satu porsi biji bunga matahari mengandung 123 persen dari jumlah harian yang direkomendasikan atau 2.820 miligram natrium.
3. Mereka dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung
Salah satu manfaat dari mengonsumsi kuaci adalah mampu menurunkan tekanan darah.
Jika tekanan darah terlalu tinggi, ini dapat merusak pembuluh darah yang memasok darah ke jantung dan berpotensi menyebabkan serangan jantung.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Circulation menemukan bahwa peserta yang makan lebih banyak biji, termasuk biji bunga matahari, dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah.
Source | : | Nakita |
Penulis | : | Marcel Mariana |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR