SajianSedap.com - Resep Telur Isi Goreng Tepung enak ini adalah menu serba telur yang disajikan dengan isian yang super nikmat.
Pantas saja seisi rumah jadi sulit berhenti makan malam ketika Resep Telur Isi Goreng Tepung enak ini jadi menu utamanya.
Upaya tidak penasaran dengan rasa yang nikmat dari Resep Telur Isi Goreng Tepung ini, mending langsung contek dan sajikan sebagai menu makan malam nati.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
14 butir telur, rebus, kupas
200 gram udang, haluskan
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak kecil
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan mentega, untuk menumis
100 ml air untuk pencelup
Bahan Pelapis (Aduk Rata):
100 gram panir halus
50 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1 sendok makan bubuk bawang putih
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Telur Isi Goreng Tepung:
1. Belah dua telur. Pisahkan bagian kuningnya lalu haluskan. Sisihkan bagian putihnya.
2. Panaskan mentega. Tumis bawang putih dan cabai merah besar hingga harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Angkat.
3. Campur tumisan tadi bersama kuning telur. Aduk rata.
4. Masukkan kembali campuran tadi ke dalam putih telur. Tutup dengan putih telur lainnya. Lakukan sampai habis.
5. Gulingkan telur di atas pelapis, celup ke dalam air. Gulingkan kembali di atas bahan pelapis. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Sajikan besama saus sambal.
Baca Juga: Resep Bekal Cepat : Resep Spagheti Telur Oriental, Hidangan Spesial Untuk Bekal Dan Sarapan Si Kecil
Baca Juga: Resep Bola Daging Kecap Telur Puyuh Enak, Menu Makan Siang Praktis Kesukaan Si Kecil
KOMENTAR