SajianSedap.com - Resep Rempeyek Kacang Rebon yang renyah dan gurih ini bisa langsung habis begitu kita sajikan sebagai pelengkap resep nasi tumpeng kuning cepat!
Ditambah lagi dengan cita rasa rebon yang begitu gurih, membuat Resep Rempeyek Kacang Rebon jadi tidak cukup kita makan satu buah saja, makanya tak boleh kelewat untuk lengkapi resep nasi tumpeng kuning cepat.
Yakin mau melewatkan Resep Rempeyek Kacang Rebon yang enak ini untuk menu pelengkap resep nasi tumpeng kuning cepat saat 17 agustus?
Baca Juga: Makan Siang Jadi Makin Sedap Ketika Resep Rempeyek Kacang Kencur Sebagai Menu Pelengkapnya
Waktu: 30 Menit
Sajian: 300 Gram
Bahan:
75 gram kacang tanah, potong 2 bagian
3 1/2 sendok makan rebon, sangrai
150 gram tepung beras
1 1/2 sendok makan tepung sagu
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
1 kuning telur, kocok lepas
700 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
1 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh ketumbar
3 cm kencur
3/4 sendok teh garam
Cara Membuat Rempeyek Kacang Rebon:
1. Aduk rata tepung beras, tepung sagu, santan, daun jeruk, dan bumbu halus.
2. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan rebon. Aduk rata.
3. Ambil satu sendok sayur campuran rebon. Taburkan kacang tanah.
KOMENTAR