Nggak Perlu Dicuci Berkali-kali, Rahasia Oseng Pare Ala Warteg yang Tidak Pahit Ternyata Pakai Daun dari Depan Rumah Ini, Cukup Butuh 4 Lembar Saja

Garam bisa mengeluarkan rasa pahit yang masih ada di buah pare .

Hasilnya daging buah pare pun terbebas dari rasa pahit.

Caranya, ambil sejumput garam kemudian campurkan ke dalam irisan pare.

Lumat-lumat hingga seluruh irisan terlapisi garam.

Lalu diamkan selama 20-30 menitan agar garam merasuk ke dalam serat pare.

Pastikan setelah itu Anda membilasnya sampai bersih ya.

Artikel berlanjut setelah video berikut.

Baca Juga: Pahitnya Lenyap, Cara Masak Pare Supanya Enggak Pahit Ternyata Pakai Minuman Ini, Sekali Santap Bikin Nagih

2. Rendam dalam yoghurt

Cara ini memang tidak biasa.

Namun ternyata diam-diam cara ini sangat ampuh lho.

Untuk mengurangi pahit pare Anda juga bisa menggunakan yoghurt.

Ambil plain yoghurt atau yoghurt tanpa rasa.

Kemudian oleskan ke irisan-irisan pare.

Remas-remas pare.

Setelah itu diamkan selama kurang lebih 1 jam.

Baru bilas pare hingga bersih di air yang mengalir.

Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Mengolah Pare agar Tak Terlalu Pahit

Baca Juga: Cuma 5 Menit Rebus Pare dari Pasar Lalu Makan Pas Hangat, Efeknya Langsung Terasa Kurang dari 24 Jam, Syok Lihat Cermin

PROMOTED CONTENT