SajianSedap.com - Resep Kue Lobak Goreng yang enak ini merupakan camilan khas Chinese food yang mudah dibuat.
Menyajikan Resep Kue Lobak Goreng untuk camilan bersama keluarga adalah pilihan yang tepat.
Jadi tak perlu bingung lagi, segera contek dan sajikan Resep Kue Lobak Goreng enak ini untuk menikmati waktu bersama keluarga.
Baca Juga: Resep Bola-Bola Mi Goreng Enak Dan Mudah Dibuat, Camilan Renyah Dengan Tekstur Lembut Di Dalamnya
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
1 buah lobak, parut kasar
25 gram ebi, seduh, potong-potong, sangrai
3 butir bawang merah, iris halus
250 gram tepung beras
2 sendok makan tepung sagu
300 ml air hangat
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Tumisan:
6 siung bawang putih, cincang halus
4 buah cabai merah keriting, cincang halus
4 butir telur, kocok lepas
6 batang daun bawang kecil, potong 1 cm
100 gram taoge
1 sendok makan kecap manis
2 sendok teh saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sdm minyak, untuk menumis
Cara Membuat Kue Lobak Goreng:
1. Tumis bawang merah sampai harum. Sisihkan.
2. Campur tepung beras dan tepung sagu. Tuang air, uleni hingga rata. Tambahkan lobak, ebi, bawang tumis, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang 20x20x3cm. Kukus 45 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong dadu.
4. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
5. Masukkan kue lobak. Aduk rata. Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
6. Tambahkan taoge dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Keripik Kentang Bawang Keju Enak Dan Renyah, Dengan Rasa yang Sangat Gurih
Baca Juga: Resep Karedok Enak, Hidangan Sehat Khas Sunda Dengan Siraman Saus Kacang Lezat
Baca Juga: Resep Jamur Krispi Bumbu Kari, Camilan Renyah yang Selalu Bikin Mulut Bergoyang Terus
Baca Juga: Resep Kroket Sosis Keju, Camilan Lembut Berbalut Panir yang Bikin Mudah Jatuh Cinta
Baca Juga: Resep Klepon Kentang Kacang, Modifikasi Camilan Tradisional Dengan Rasa yang Begitu Gurih!
KOMENTAR