Anda nggak perlu khawatir teksturnya rusak dan berkurang kesegarannya.
Cara menyimpannya, potong-potong tahu.
Lalu letakkan dalam loyang kecil.
Masukkan loyang ke dalam freezer hingga tahu putih membeku sempurna.
Setelah membeku, pindahkan tahu putih ke dalam plastik ziplock atau ke dalam kontainer plastik yang bertutup rapat.
Kemudian masukkan kembali ke dalam freezer.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Ketika akan mengolahnya, cairkan dahulu tahu putihnya ya.
Caranya dengan meletakknya di rak lemari pendingin selama semalaman suntuk.
Atau Anda bisa mengeluarkannya di suhu ruang.
Jangan lupa untuk memeras atau membuang sisa air yang ada pada tahu sebelum mengolahnya.
Tahu yang mengalami proses pembekuan akan memiliki tekstur kuat yang tak mudah rapuh.
Bahan makanan ini juga memiliki permukaan yang lebih kenyal.
Nah itu dia cara menyimpan tahu agar tidak mudah asam.
Anda bisa memilih menyimpannya di kulkas atau freezer.
Semoga bermanfaat ya, Sase Lovers.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Tepat Menyimpan Tahu Putih agar Tak Mudah Basi
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR