SajianSedap.com - Resep Bola Bola Kentang ini adalah camilan ringan dengan isian lezat dan mudah dibuat yang mampu bikin perut kenyang.
Selain juara karena rasanya yang enak, Resep Bola Bola Kentang ini mudah dibuat.
Jadi tak perlu ragu lagi deh, untuk menghadirkan Resep Bola Bola Kentang enak ini untuk camilan ringan di siang hari yang mudah dibuat.
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Keju BBQ, Ide Untuk Camilan Di Akhir Pekan yang Selalu Menyenangkan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 28 Buah
Bahan Kulit:
2 sendok makan margarin
3 sendok makan tepung terigu
150 ml susu cair
500 gram kentang kukus, haluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
150 gram ayam giling
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
150 ml air kaldu ayam
1 kaleng jamur kaleng, iris halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh seledri, cincang halus
2 sendok makan mentega tawar, untuk menumis
Bahan Pencelup:
2 butir telur, kocok lepas
120 gram tepung panir orange halus
Cara Membuat Bola-Bola Kentang:
1. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan terigu. Aduk sampai berbutir. Tuangkan air kaldu sedikit-sedikit. Aduk sampai licin.
2. Masukkan jamur, garam, merica bubuk, dan seledri. Aduk rata. Angkat.
3. Kulit, panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk bergumpal. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Angkat.
4. Masukkan kentang, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
5. Ambil sedikit kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat kecil.
6. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Churos Moka Mini, Snack Manis yang Lembut Ini Tak Bakal Bikin Bosan Disantap
Baca Juga: Resep Keripik Ubi Balado, Hidangan Renyah Dan Gurih Dengan Taburan Bumbu Pedas!
Baca Juga: Resep Baso Aci Mercon Meleleh, Camilan Pedas Favorit yang Rasanya Bikin Nagih!
Baca Juga: Resep Keripik Tahu Pong, Camilan Dengan Sensasi Renyah yang Bikin Nagih
Baca Juga: Resep Pisang Rai Keju Saus Cokelat, Camilan Rumahan Dengan Siraman Saus yang Menggoda
KOMENTAR