Heran Mertua Lincah Gendong Cucu Walau Sudah Kepala 7, Rahasianya Ternyata Cuma Minum Air Rebusan Lada dari Muda

1. Simpan dalam wadah tertutup

Baca Juga: Jangan Ragu Lagi! Cukup Tambahkan Setengah Sendok Lada Hitam ke Air Hangat Sebelum Diminum, Jangan Kaget Setahun Kedepan Bebas Biaya Datang ke Dokter

Mengutip buku "Sehat Dengan Rempah Dan Bumbu Dapur" karya Made Astaman dari Penerbit Buku Kompas, lada atau merica sebaiknya dikemas dalam tertutup.

Dengan demikian aroma dan rasa lada akan tetap meski disimpan cukup lama.

Metode ini dapat digunakan baik pada lada kering butiran atau lada bubuk.

2. Letakkan di ruangan yang dingin dan gelap

Wadah berisi lada dapat diletakkan di tempat yang dingin dan gelap guna menjaga kesegarannya.

Proses penyimpanan ini dapat membuat lada kering bertahan hingga satu tahun, seperti melansir dari The Spruce Eats.

Sementara, lada bubuk atau lada giling akan bertahan sekitar tiga bulan.

Setelah waktu tersebut, lada giling akan mulai kehilangan aroma dan rasanya.

Untuk itu, disarankan membeli lada giling atau lada bubuk secukupnya agar tak terbuang sia-sia.

Baca Juga: Jadi Omongan Gegara Dikira Sedot Lemak, Padahal Perut Buncit Bisa Jadi Auto Langsing dengan Lada Hitam, Gak Perlu Lagi Capek Olahraga

Namun jika kamu tak keberatan dan mau sedikit repot, maka pilih saja lada kering yang belum digiling.

Jadi, saat akan digunakan kamu baru menggiling atau menghaluskannya.

Dengan begitu, lada dapat disimpan lebih lama.

3. Simpan di dalam kulkas

Ada cara menyimpan lada atau merica agar tetap awet, yakni dengan menaruhnya di kulkas.

Sebelum disimpan, pastikan lada dikemas dengan baik aroma aromanya tidak menyebar dan mengontaminasi bahan makanan lainnya.

Proses penyimpanan ini dapat membuat lada utuh bertahan lebih dari satu tahun.

Sementara, lada giling hanya sekitar empat bulan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Manfaat Lada untuk Kesehatan, Baik untuk Pencernaan "

PROMOTED CONTENT