Berkat kandungan tersebut, lada atau merica memiliki peran sebagai antibakteri.
Terutama pada lada utuh yang masih segar.
5. Antikanker
Menurut peneliti dari University of Michigan Comprehensive Cancer Center, komponen piperin dalam lada hitam dipercaya bisa menghambat pertumbuhan sel kanker payudara.
Ditambahkan dari laman Healthline, kandungan tersebut pun mampu memperlambat perkembangan sel kanker pada prostat dan usus yang menyebabkan kematian.
Cara Simpan Lada Supaya Tahan Lama
Mengingat perannya yang penting, beberapa orang memilih untuk memiliki persediaan lada di rumah.
Jadi, saat butuh tidak perlu repot-repot membeli.
Namun stok lada tersebut harus disimpan dengan benar agar aroma dan rasanya tidak berubah.
Berikut ini ada cara menyimpan lada agar tahan lama yang dapat diikuti.
Tips ini dapat dipraktikkan pada lada kering berbentuk butiran maupun lada bubuk.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR