Sementara beberapa penelitian pada manusia telah menyelidiki asupan akrilamida, buktinya beragam.
Sebuah penelitian yang dimuat dalam International Journal of Cancer, menemukan bahwa zat acrylamide berisiko menimbulkan penyakit kanker ginjal, kanker endometrium, dan kanker ovarium.
Studi lain menunjukkan bahwa akrilamida makanan pada manusia tidak terkait dengan risiko semua jenis kanker umum.
Gorengan Meningkatkan Kadar Kolesterol Jahat dalam Tubuh
Makanan yang sangat memengaruhi kadar tingginya kolesterol adalah gorengan.
Makanan yang digoreng apapun makanannya mengandung kolesterol tinggi.
Jika Anda penggemar gorengan sebaiknya hindari bila memungkinkan.
Gorengan sarat dengan kalori dan mengandung lemak trans, yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
Mengonsumsi terlalu banyak makanan yang digoreng telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, obesitas, dan diabetes.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Bahaya Makan Gorengan Berlebihan untuk Kesehatan
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR