Faktanya, bayam yang dikonsumsi berlebihan dapat menimbulkan beberapa dampak yang tidak diinginkan lo.
Efek samping ini juga dipicu oleh tingginya kadar asam oksalat dan purin dalam bayam.
Untuk itu, Anda harus membatasi asupan bayam setiap harinya.
Paling tidak satu mangkuk dalam jumlah sedang aman untuk semua orang, seperti yang dilansir dari Tasting Table.
Namun, hal ini pengecualian bagi orang dengan kondisi tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan terkait.
Mengonsumsi bayam secara berlebihan dapat meningkatkan potensi pembentukan batu ginjal.
Hal ini disebabkan karena adanya kandungan oksalat.
Batu ini terbentuk karena peningkatan kandungan oksalat dalam urine. Adapun jenis batu ginjal yang paling umum adalah batu kalsium oksalat.
Baca Juga: Resep Bayam Siram Daging Lada Hitam Ini Pasti Jadi Menu Kesukaan Seisi Rumah Saat Makan Malam
Merebus bayam dapat mengurangi konsentrasi oksalat sampai batas tertentu.
Tidak hanya itu, menggabungkan makanan berbasis kalsium dengan bayam juga dapat mencegah pembentukan batu.
Namun Anda yang sudah punya batu ginjal harap waspada.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR