SajianSedap.com - Resep Plecing Kangkung Cumi Asin termasuk ke dalam menu praktis, namun rasanya enak banget.
Jika tak ingin repot untuk membuat menu makan malam, menghadirkan Resep Plecing Kangkung Cumi Asin yang enak ini adalah pilihan yang tepat.
Tertarik untuk menyajikan Resep Plecing Kangkung Cumi Asin enak ini sebagai menu pelengkap makan malam nanti?
Baca Juga: Resep Bobor Kangkung Kencur, Menu Rumahan yang Bikin Sulit Berhenti Makan
Waktu: 20 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
2 ikat (350 gram) kangkung, disiangi
3 buah cumi asin, diseduh,
1 buah tomat merah, dipotong - potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Pelecing Kangkung Cumi Asin:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat. Aduk rata.
2. Masukkan cumi asin. Aduk rata.
3. Tambahkan kangkung. Aduk sampai setengah layu. Bubuhkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Cah Kangkung Rebon, Hidangan yang Bikin Nafsu Makan Bertambah 2 Kali Lipat
Baca Juga: Resep Kangkung Siram Kuah Petis yang Simple Ini Punya Rasa yang Begitu Nendang
KOMENTAR