Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan, Hidangan Berkuah Hangat Nan Gurih yang Tak Sulit Dibuat

SajianSedap.com - Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan yang nikmat ini bikin keluarga jadi pengen segera makan malam.

Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan dengan kuah nikmat ini mampu bikin malam hari jadi terasa lebih hangat.

Nah, kalau ingin makan malam jadi terasa lebih spesial, sajikan Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan ini saja.

Baca Juga: Resep Pokcoy Siram Tiga Jamur, Menu Pelengkap Sehat yang Rasanya Sedap Banget

Waktu: 20 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
1 buah tahu cina, dipotong kotak, digoreng berkulit
200 gram pokcoy, potong-potong
3 siung bawang putih, dimemarkan
1.500 ml kaldu daging
3 buah jamur kuping, direndam, dipotong-potong
15 buah bakso ikan, belah dua
1 1/8 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh kecap asin
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sup Pokcoy Bakso Ikan:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum.

2. Tambahkan kaldu daging. Rebus hingga mendidih.

3. Masukkan, jamur, bakso ikan, garam, gula, merica, kecap asin, dan saus tiram. Masak hingga mendidih. Tambahkan tofu dan pokcoy. Aduk rata.

4 Masak kembali sampai matang.

PROMOTED CONTENT