Yang Sering Makan Di Warung Padang Kok Bisa Gak Tahu, Ternyata ini Cara Buat Bumbu Ayam Bakar Meresap Sampai ke Tulang

Ayam dengan berat tersebut sangat ideal untuk diolah menjadi ayam bakar.

2. Gunakan bagian ayam yang tepat

Tak semua bagian ayam bisa diolah menjadi ayam bakar, misalnya bagian punggung.

Sebab, bagian ini memiliki sedikit daging, sehingga saat dibakar dagingnya menjadi keras.

Untuk membuat ayam bakar, silakan gunakan bagian dada yang masih menempel dengan sayap.

Selain itu, dapat pula memakai paha atas dan paha bawah.

Ketiga bagian tersebut memiliki daging yang padat dan empuk, sehingga tidak keras saat dibakar.

Baca Juga: Tolong Kasih Tahu Pembantu, Jangan Lagi Masak Lontong dengan Cara ini Kalau Tidak Mau Alami Kemandulan Sampai Kanker!

3. Ungkep terlebih dulu

Cara membuat ayam bakar agar enak dan bumbu meresap bisa dengan mengungkepnya terlebih dulu.

Bumbu ungkepannya bisa disesuaikan dengan resep.

Ketika mengungkep, baiknya gunakan api kecil agar bumbunya lebih meresap.

PROMOTED CONTENT