Resep Bakso Goreng Ayam Super Sedap yang Bikin Mulut Ngunyah Terus

SajianSedap.com - Resep Bakso Goreng Ayam ini salah satu camilan super nikmat yang mampu bikin mulut jadi pengen ngunyah terus.

Wajar saja, soalnya Resep Bakso Goreng Ayam enak ini dibuat menggunakan ayam dan juga ayam.

Kalau menyajikan Resep Bakso Goreng Ayam sebagai menu takjil buka puasa hari ini, pasti kita langsung banjir pujian dari keluarga.

Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Bakso Enak Dan Praktis Ini Bisa Jadi Menu Pelengkap Sekaligus Camilan Di Malam Hari

Waktu: 45 Menit

Sajian: 30 buah

Bahan:
200 gram paha ayam fillet, cincang halus
100 gram udang kupas, cincang kasar
100 gram kulit ayam, cincang halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh penyedap rasa
2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh gula pasir
2 butir telur ayam
250 gram tepung sagu
1 sendok teh baking powder
100 ml air es
500 ml minyak padat, untuk menggoreng

Bahan Sambal:
2 siung bawang putih, rebus
2 buah cabai merah keriting, rebus
5 buah cabai rawit merah, rebus
2 sendok makan saus sambal
1/2 sendok teh garam
5 sendok teh gula pasir
1 sendok teh tepung sagu, larutkan di dalam 1 sdt air
100 ml air

Cara Membuat Bakso Goreng Ayam:

1. Campur ayam, udang, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir. Sambil diuleni rata.

2. Tambahkan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder sambil tuang air es. Aduk rata.

3. Bentuk bola-bola dengan bantuan dua sendok.

PROMOTED CONTENT