Hasilnya Mirip Warteg Langganan, Telur Dadar Crispy Biar Mekar Ternyata Harus Ditambah 1 Bahan Ini, Sekali Santap Kriuk Banget

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :

Baca Juga: Cuma Sekali Oles Saja Nastar Bisa Mengkilap Banget Kalau Polesannya Ditambah 1 Bahan Rahasia Ini, Kuning Telur Doang Gak Cukup

Begitu dituang ke dalam panci aduk-aduk telur seperti membuat orak-arik.

Tujuannya supaya telur yang sudah berkulit di dasar wajan bisa naik ke atas dan memberikan kesempatan telur cair untuk berkulit juga.

Dengan begitu, tidak akan ada telur yang terlalu gosong dan masih terlalu cair.

4. Tutup wajan

Gunakan api kecil dan tutup wajan setelah telur dadar tebal mulai mengeras.

Tujuannya supaya telur bisa matang sempurna.

Bila bagian dalam kurang matang, telur akan patah saat dibalik.

5. Jangan balik dadar menggunakan spatula

Telur dadar tebal dijamin pasti patah kalau hanya dibalik dengan menggunakan spatula.

Sebaiknya, gunakan dua buah wajan yang sama besar dan bentuknya.

Setelah bagian bawah dadar cukup matang, balik dadar di wajan lain yang sama ukurannya sehingga kita tidak perlu menggunakan spatula.

Cukup mudah untuk membuatnya kan Sase Lovers?

Dijamin kita akan sukses membuat telur dadar tebal ala resto Padang kalau mengikuti trik di atas.

Selamat mencoba di rumah Sase lovers.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Telur Dadar Crispy, Tambah Sedikit Terigu

Baca Juga: Emak-Emak Harus Tahu! Ternyata Telur Bisa Membahayakan Tubuh Kalau Dimasak dengan Cara Begini, Hentikan Sekarang Juga

PROMOTED CONTENT