Keliru Kalau Pakai Api Besar, 1 Trik Ini Jadi Kunci Kerupuk Udang Bisa Mekar saat Digoreng, Sekali Santap Kriuknya Terasa

3. Goreng kerupuk sedikit demi sedikit

Terlalu banyak kerupuk dalam sekali masak membuat kerupuk saling bertindih.

Baca Juga: Pecinta Makanan Basah Pasti Senang! Cuma Rendam Kerupuk dalam Air Sebelum Masak Seblak, Sensasi Di Mulut ini Bakal Terasa Dalam Sekejap

Ini membuat kerupuk tidak bisa mengembang sempurna.

Khususnya pada kerupuk besar dan tebal seperti kerupuk udang, risiko kerupuk bantat semakin besar.

Goreng kerupuk sedikit demi sedikit, sesuaikan dengan diameter wajan dan banyaknya minyak yang Anda pakai.

Dengan mengikuti tips ini, kerupuk Anda akan mekar sempurna dan tidak mentah lagi saat dimakan.

Cara Renyahkan Kerupuk Lagi

Nah, setelah digoreng dan disimpan, biasanya kerupuk akan melempek dan jadi alot.

Tapi jangan langsung dibuang di tong sampang.

Ada 3 cara yang bisa Anda lakukan untuk mengembalikan kerenyahan kerupuk.

Apa saja?

PROMOTED CONTENT