Keliru Kalau Pakai Api Besar, 1 Trik Ini Jadi Kunci Kerupuk Udang Bisa Mekar saat Digoreng, Sekali Santap Kriuknya Terasa

Tapi tenang, ada trik jitu yang bisa Anda lakukan agar kerupuk yang Anda goreng bisa mekar sempurnya, yakni dipanggang terlebih dahulu atau dijemur.

Kerupuk sebaiknya dijemur di bawah sinar matahari sebelum dimasak.

Sebab, kerupuk yang disimpan lama umumnya lembab, apalagi dengan iklim Indonesia.

Anda bisa menjemur kerupuk selama satu hari.

Jangan lupa alasi kerupuk agar tidak terkontaminasi kotoran.

Baca Juga: Alhamdulillah, Nyaris Ketipu Pedagang Nakal, Jangan Beli Kerupuk dengan Ciri-ciri ini Kalau Tidak Mau Nyawa Seisi Rumah Jadi Taruhannya

Saat musim hujan, Anda bisa mengandalkan oven untuk memanaskan kerupuk.

Panggang kerupuk selama 20-30 derajat Celcius selama dua sampai empat jam.

Jangan pakai suhu oven tinggi, karena bisa jadi kerupuk Anda malah matang di oven.

Setelah melalui proses panggang atau dijemur, ikutip tips berikut ini agarkerupuk bisa mekar sempurna saat digoreng.

1. Pakai minyak panas dan banyak

PROMOTED CONTENT