Pantas Gak Pernah Sakit, Ternyata Keluarga Depan Rumah Rajin Makan Tomat Pangggang, 1 Tahun Ke Depan Gak Perlu Lagi Keluar Uang untuk Berobat

Cara Menyimpan Tomat agar Tidak Mudah Busuk

Berikut ini, adalah metode terbaik menyimpan tomat ala petani tomat, dilansir dari laman Real Simple.

1. Dinginkan dengan cara alami

Jika Anda memanen tomat dari kebun sendiri, langsung letakkan tomat di bagian rumah yang paling teduh, lembab dan bersuhu sejuk.

Pasca dipanen, tomat akan menaikkan suhu di permukan buahnya. Jika tak distabilkan, maka tomat akan semakin matang dan cepat membusuk.

Baca Juga: Mari, Bikin Makan Malam Jadi Lebih Seru Dengan Resep Tumis Kerang Darah Tomat Asam Enak Dan Segar Ini

Hindarikan meletakkan tomat yang habis dipetik di bawah sinar matahari. Sinar matahari bisa menyumbang tambahan panas dan membuat usia simpan tomat tak bisa lama.

2. Simpan di suhu ruang

Lemari pendingin memiliki suhu sangat rendah yang justru bisa mengubah rasa dan tekstur tomat yang ranum segar.

Suhu dingin bisa menghambat kerja enzim yang bertugas mematangkan tomat, menyegarkan rasa tomat, dan mewarnai kulit buah tomat.

Jika Anda menyimpan tomat matang di dalam suhu dingin, maka enzim akan berhenti bekerja dan tekstur rasa tak lagi terasa segar.

Apalagi jika Anda menyimpan tomat setengah matang ke dalam kulkas, tomat tak akan bisa meraih tingkat kematangan yang paling baik, yang berwarna merah merona.

PROMOTED CONTENT